Kuliner Sumatera Utara
Temukan cerita, asal-usul, dan rekomendasi tempat menikmati kuliner daerah Sumatera Utara.
Bika Ambon
Bika Ambon adalah kue tradisional yang menjadi salah satu ikon kuliner Kota Medan. Meskipun namanya mengandung kata "Ambon", kue ini berasal dari Medan, Sumatera Utara. Dibuat menggunakan tepung tapioka, santan, telur, gula, dan fermentasi …
Lihat DetailDurian Medan
Durian Medan merupakan salah satu buah khas Sumatera Utara yang telah dikenal luas di Indonesia maupun mancanegara. Berbagai varietas durian dari wilayah sekitar Medan menawarkan cita rasa yang khas, mulai dari tekstur yang lembut hingga ar…
Lihat DetailLontong Medan
Lontong Medan adalah hidangan tradisional yang umum disajikan sebagai menu sarapan di Kota Medan dan sekitarnya. Berbeda dengan lontong dari daerah lain, Lontong Medan disajikan dengan kuah santan berbumbu rempah yang kaya, kemudian dilengk…
Lihat Detail